Εύκολα βήματα για να διώξετε τη χοληστερίνη! | ΔΙΑΤΡΟΦΗ

 Εύκολα βήματα για να διώξετε τη χοληστερίνη με φυσικό τρόπο χωρίς φάρμακα!

Αν τα επίπεδα της χοληστερίνης σας είναι υψηλότερα από τα φυσιολογικά, τότε μπορείτε να μειώσετε τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα σας, χωρίς φάρμακα αλλά με φυσικούς τρόπους. Κάντε διατροφή χαμηλή σε χοληστερόλη και πλούσια σε φυτικές ίνες

Υιοθετήστε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής αποφεύγοντας τα κορεσμένα λίπη και τα trans λιπαρά οξέα. Ακολουθήστε υγιεινούς τρόπους μαγειρέματος, που περιορίζουν το λίπος, όπως το ψήσιμο στη σχάρα, στον ατμό και αντικαταστήστε το βούτυρο με το ελαιόλαδο. Τα κορεσμένα λίπη βρίσκονται κατά κύριο λόγο στα ζωικά προϊόντα, όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά. Τα τηγανητά, τα λιπαρά ντρέσινγκς και τα τυποποιημένα σνακ είναι απαγορευτικά. Περιορίστε επίσης, και τη διαιτητική χοληστερόλη (βρίσκεται σε τρόφιμα όπως τα αβγά, το συκώτι, τα εντόσθια και οι γαρίδες) στα 300 mg την ημέρα.

Από την άλλη πλευρά οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι η βρώμη τα φασόλια το ρύζι, το κριθάρι. Προσοχή όμως χρειάζεται στην κατανάλωση της ποσότητας των τροφών αυτών γιατί μπορεί να προκαλέσουν φουσκώματα και πόνους στην κοιλιά. Επίσης, τα φρούτα που είναι πλούσια σε πηκτίνη όπως τα μήλα και τα αχλάδια, είναι πολύ αποτελεσματικές όσον αφορά τη μείωση των επιπέδων χοληστερίνης.

Επιλέξτε το σκόρδο

Έρευνες έχουν αποδείξει πως το σκόρδο συμβάλλει στη μείωση της κακής χοληστερίνης και της πίεσης και μειώνει την ολική χοληστερίνη. Δυο φρέσκες σκελίδες είναι ιδανική ποσότητα για κάθε μέρα. Άλλες έρευνες επίσης, έχουν αποδείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση σκόρδου ή ακόμη και έτοιμων σκευασμάτων που περιέχουν σκόρδο ως συμπλήρωμα διατροφής μπορούν να μειώσουν σε μέτριο βαθμό τη χοληστερόλη.

Όπως φαίνεται, τα ευεργετικά αποτελέσματα του σκόρδου οφείλονται στις θειούχες ενώσεις του.

Όταν μία σκελίδα κοπεί σε πολλά μικρά κομματάκια, συντελείται μια χημική αντίδραση, το τελικό αποτέλεσμα της οποίας είναι η παραγωγή της ουσίας αλιζίνη. Η ουσία αυτή έχει την ιδιότητα να θανατώνει βακτηρίδια στο στομάχι, να αναπτύσσει αντιπηκτική δράση και να μειώνει τη χοληστερόλη αίματος.

Αναζητήστε τις βιταμίνες Β3 και Β5

Η βιταμίνη Β3 δείχνει να μειώνει αισθητά τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα και συναντάται και σε μικρότερες ποσότητες σχεδόν σε όλες τις ομάδες τροφίμων ωστόσο οι κύριες πηγές της είναι το συκώτι, το καστανό ρύζι, το κοτόπουλο, το μπρόκολο και τα ξηρά σύκα. Η βιταμίνη Β5 έχει την ιδιότητα να παράγει ένα ένζυμο που και αυτό βοηθά στην αντιμετώπιση των υψηλών επιπέδων χοληστερίνης στο αίμα. Βιταμίνη Β5 θα βρείτε στη μαγιά μπύρας, το βασιλικό πολτό, το συκώτι, τον κρόκο του αυγού, το μπρόκολο, το αβοκάντο, τα μανιτάρια, τους ξηρούς καρπούς αλλά και σε μορφή συμπληρωμάτων.

Το διαβάσαμε εδώ

Δεν έχεις χρόνο αλλά θες να φτιάξεις νόστιμη πίτσα; Γίνεται! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δεν έχεις χρόνο αλλά θες να φτιάξεις νόστιμη πίτσα; Γίνεται και εύκολα και γρήγορα!

Το Σαββατόβραδο στο σπίτι μεταφράζεται με χαλαρή ταινιούλα και φυσικά…πίτσα! Και γιατί να πάρεις πάλι delivery και να ξοδευτείς αφού σε λιγότερο από  30’ μπορείς να φτιάξεις τη δικιά σου σπιτική πίτσα με δικό σου ζυμάρι και υλικά που θα βρεις στο ψυγείο σου; Νομίζεις πως είναι… μπελάς; Ξανασκέψου το! Εμείς από τότε που τη δοκιμάσαμε απλά την λατρέψαμε και πλέον κάθε σαββατιάτικο movie night φέρει και την… signature πίτσα του! Και με τόσες επιλογές στα υλικά, άσε τη φαντασία σου ελεύθερη και μεγαλούργησε! Τanto gustosa!

Υλικά:

Για τη ζύμη:

250 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γλ. αλάτι
1 φλ. τσαγιού χλιαρό γάλα
1 κ.γλ. ξίδι
1 πρέζα ζάχαρη

Για τη γέμιση (μπορείς να πειραματιστείς με τα υλικά που θα προσθέσεις, να την κάνεις περισσότερο χορτοφαγική, πικάντικη ή ελαφριά. Εμείς σου δίνουμε μια πρώτη ιδέα για να δοκιμάσεις):

2 ντομάτες αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους, ψιλοκομμένες (ή ντοματοπολτό)
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ.γλ. ρίγανη
αλάτι
2 φλ. τσαγιού διάφορα κίτρινα τυριά, τριμμένα ή/και κομμένα σε κύβους
6 φέτες ζαμπόν
1 φλ. τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες

Εκτέλεση
Τοποθετούμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε μπολ, εκτός από το αλεύρι. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με κουτάλι ή με το χέρι μέχρι να έχουμε μία ζύμη απαλή, ελαστική και εύπλαστη. Σε ένα ρηχό, ελαφρώς λαδωμένο, ταψάκι 34 ή 36 εκ. απλώνουμε τη ζύμη με τα δάχτυλα μέχρι να καλύψει όλο το ταψί. Δεν πειράζει αν το ταψάκι σου είναι τετράγωνο, αλλά αν έχεις στρογγυλό αντικολλητικό, ακόμη καλύτερα!

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες με το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ρίγανη. Με ένα κουτάλι απλώνουμε την κρύα σάλτσα στη ζύμη. Στρώνουμε το ζαμπόν, πασπαλίζουμε με τα τυριά, απλώνουμε τα μανιτάρια και τέλος γαρνίρουμε με την πιπεριά.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 230°C στις αντιστάσεις, πάνω κάτω, στην τελευταία σχάρα, για 20΄ περίπου, μέχρι να ψηθεί η ζύμη και να λιώσουν τα τυριά.

Mερίδες: 8
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 20 λεπτά

Το διαβάσαμε εδώ

Οι γυναίκες κινδυνεύουν από τον υδράργυρο που έχουν τα τρόφιμα | ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι γυναίκες κινδυνεύουν από τον υδράργυρο που έχουν τα τρόφιμα!

Σύμφωνα με νέα μελέτη, η έκθεση σε υδράργυρο ενδεχομένως να αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου εμφάνισης αυτοάνοσων νοσημάτων σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας.
Τα αυτοάνοσα νοσήματα, που περιλαμβάνουν ασθένειες όπως η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, ο συστηματικός ερυθηματώδης λύκος, η ρευματοειδής αρθρίτιδα και η πολλαπλή σκλήρυνση, συγκαταλέγονται στις 10 συχνότερες αιτίες θανάτου μεταξύ των γυναικών.

Για τους σκοπούς της μελέτης, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Environmental Health Perspectives, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 1.352 γυναίκες ηλικίας 16-49 ετών, τα οποία συγκεντρώθηκαν κατά την περίοδο 1999-2004. Συνολικά, η υψηλότερη έκθεση σε υδράργυρο βρέθηκε να σχετίζεται με αυξημένο ρυθμό παραγωγής αντισωμάτων που συνδέονται με την εκδήλωση αυτοάνοσων ασθενειών.

Οι συστάσεις διεθνών οργανισμών, αναφέρουν πως η κατανάλωση 2-3 μερίδων ψαριού ή θαλασσινών ανά εβδομάδα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, όπως σαρδέλα ή γαρίδες θεωρείται ασφαλής, ακόμη και για εγκύους. Από την άλλη, μεγάλα ψάρια όπως ο ξιφίας, σολομός, τόνος που είναι πιθανότερο να περιέχουν υψηλά ποσά υδραργύρου, θα πρέπει να αποφεύγονται.

Ωστόσο, τα ευρήματα της παρούσας μελέτης δείχνουν πως η έκθεση σε υδράργυρο, ακόμη και σε επίπεδα που θεωρούνται ασφαλή, ενδεχομένως να σχετίζεται με αύξηση του κινδύνου εμφάνισης αυτοάνοσων νοσημάτων. Συνεπώς, όπως αναφέρουν οι ερευνητές, πιθανόν να είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας να δίνουν προσοχή στο είδος και την ποσότητα των ψαριών και θαλασσινών που καταναλώνουν.

Το διαβάσαμε εδώ

Μία πεντανόστιμη χορτόσουπα για να ζεσταθούμε και λίγο! | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μία σούπα είναι ιδανική επιλογή για τις πιο κρύες μέρες του χειμώνα και τι καλύτερο από το να επιλέξεις φρέσκα λαχανικά για να ετοιμάσεις την πιο νόστιμη και γευστική.

Χορτόσουπα, λοιπόν, για όλη την οικογένεια για μεσημέρι ή βράδυ.

Υλικά που θα χρειαστείς:

6 ντομάτες

1 καρότο

1 κρεμμύδι

4-5 μανιτάρια

1 πράσο

1 σέλερι

σκόρδο

1 κ.σ. πελτές

1 κ. γλ. ζάχαρη

1/4 της κούπας λάδι

500 γρ. ζωμός

αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:

Ψιλοκόβεις το καρότο, το κρεμμύδι, το σέλερι, το πράσο και τα σοτάρεις στο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, κόβεις τη ντομάτα σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτεις στα υπόλοιπα λαχανικά μαζί με τον ζωμό και τη ζάχαρη. Άφησε τα υλικά να βράσουν για περίπου μισή ώρα και μετά πέρασέ τα από το blender για να τα πολτοποιήσεις.

Το διαβάσαμε εδώ

Οταν δεις αυτά τα σημάδια πρέπει να πας σε ψυχολόγο! | ΣΧΕΣΕΙΣ

Οταν δεις αυτά τα σημάδια πρέπει να πας σε ψυχολόγο και μην το αμελήσεις γιατί η ψυχική υγεία είναι πολύ σημαντική!

Πόσες φορές έχεις ακούσει κάποιον να αναρωτιέται "εγώ γιατί δεν μπορώ να βρω κάποιον;" Ή μια πολυάσχολη μαμά να λέει απεγνωσμένα "δεν αντέχω άλλο!"

Όλοι σε κάποια στιγμή της ζωής μας έχουμε αισθανθεί ότι κάτι δεν πάει καλά, χωρίς όμως να μπορούμε να προσδιορίσουμε τι ακριβώς. Και τότε σκεφτόμαστε "μήπως να πάω να μιλήσω σε κάποιον ειδικό;" Ίσως να χρειάζεται, ίσως και όχι, μιας και η επίσκεψη στο ψυχολόγο ή στο ψυχοθεραπευτή δεν είναι η μόνη λύση. Αυτό που κάνει ο ειδικός είναι να μας βοηθήσει να δούμε βαθιά μέσα μας και να κάνουμε μια συζήτηση με τον εαυτό μας σε ένα πλαίσιο όπου αισθανόμαστε προστατευμένες. Αν λοιπόν μπορούμε με ειλικρίνεια να κάνουμε αυτού του είδους την ενδοσκόπηση, τότε μπορούμε να βρούμε τις λύσεις και μόνες μας.

Αν όμως κάποια στιγμή αισθανόμαστε λίγο πιο αδύναμες ή έχουμε ανάγκη να μιλήσουμε για το αδιέξοδο στο οποίο βρισκόμαστε, τότε ένας ψυχολόγος μπορεί να μας βοηθήσει. Πώς; Με το να μας "ανοίγει" τα μάτια για να βλέπουμε άλλες εναλλακτικές, εκεί που πιστεύαμε ότι δεν υπάρχουν. Έτσι, συζητώντας, αποκτώντας γνώση του εαυτού μας και απαντώντας στα βασικά "‘γιατί" που μας ταλαιπωρούν, η δυσφορία και η στενοχώρια ξεκινά να οπισθοχωρεί και να δίνει χώρο στην ελευθερία, την αυτοπεποίθηση και την εμπιστοσύνη.

Και επειδή ίσως όλα αυτά ακούγονται κάπως γενικά, η απάντηση στο αν χρειάζεται να επισκεφτείς κάποιον ψυχολόγο εξαρτάται από 4 παράγοντες:

Α) Πόσο καιρό αισθάνεσαι έτσι;

Αν έχουν περάσει πάνω από 3-4 μήνες που βιώνεις κάποιο αδιέξοδο, τότε ίσως είναι μια καλή ιδέα να συζητήσεις αυτά που σε προβληματίζουν με κάποιο ειδικό.

Β) Έχει επηρεαστεί η υγεία σου από αυτά που αισθάνεσαι ή σκέφτεσαι;

Συναπτές έρευνες έχουν αποδείξει την άμεση σχέση του νου, της ψυχής και του σώματος καθώς το ένα επηρεάζει το άλλο. Τα λεγόμενα ‘ψυχοσωματικά’ συμπτώματα είναι ακριβώς εκείνες οι παθήσεις του σώματος που δεν έχουν οργανικά αίτια. Έτσι λοιπόν, αν έχεις πόνους στη μέση ή στα γόνατα, έντονους πονοκεφάλους, στομαχικές ή εντερικές διαταραχές χωρίς να υπάρχει κάποια οργανική αιτιολογία, τότε το σώμα σου σε προειδοποιεί πως ‘ο νους (ή η καρδιά) πάσχει’.

Γ) Έχεις αναπτύξει καινούριες επιβλαβείς συνήθειες που σε βοηθάνε να "ξεφεύγεις"

Όλοι οι άνθρωποι αναπτύσσουμε μηχανισμούς άμυνας για να αντιμετωπίσουμε το άγχος και αυτό είναι απόλυτα φυσιολογικό. Εκείνο που θα πρέπει να σε ‘ανησυχήσει’ είναι αν έχεις αναπτύξει καινούριες συνήθειες που δεν σε ωφελούν όπως για παράδειγμα υπερβολική κατανάλωση φαγητού ή ποτού, αν ξεκίνησες το κάπνισμα ή αν έχεις εθιστεί σε ο,τιδήποτε σου κάνει κακό.

Δ) Έχει συμβεί κάτι το οποίο να μην μπορείς να διαχειριστείς;

Αντικειμενικά, κάποια γεγονότα μας δημιουργούν πολύ στρες. Γενικά όμως ο άνθρωπος είναι έτσι δομημένος ώστε να τα αντέχει και να μπορεί να συνεχίζει. Αν όμως έχει συμβεί κάτι πολύ δύσκολο, όπως για παράδειγμα ο θάνατος αγαπημένου προσώπου, η διάγνωση μιας σοβαρής ασθένειας ή ένας χωρισμός, τότε είναι πιθανό να μην μπορούμε να τα διαχειριστούμε. Τότε ένας ψυχολόγος μπορεί να μας συμβουλεύσει και να μας στηρίξει.

Ακόμα και αν πολλοί λένε πως "για να πας σε ψυχολόγο σημαίνει πως έχεις πρόβλημα", να θυμάστε ότι το να ξέρουμε τα όριά μας, τα θέλω μας και τα δύσκολα κομμάτια του εαυτού μας, είναι ένδειξη ωριμότητας και δύναμης, και όχι αδυναμίας. Εν τέλει, αυτό που θέλουμε όλοι είναι να είμαστε υγιείς, ισορροπημένοι σωματικά και ψυχικά, χωρίς τη χρήση φαρμάκων. Για αυτό ένας ψυχολόγος μπορεί να μας βοηθήσει να έχουμε καλύτερη σχέση με τον εαυτό μας και με τους ανθρώπους γύρω μας.

Ladylike  – Μυρτώ Μπεχράκη, Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπεύτρια

Το διαβάσαμε εδώ

Για να δούμε τι γίνεται με τα ζώδια μετά τον Αγ. Βαλεντίνο στις 15 Φεβρουαρίου!

Για να δούμε τι γίνεται με τα ζώδια μετά τον Αγ. Βαλεντίνο στις 15 Φεβρουαρίου!

Από τη μία θα θέλεις να είσαι ανοιχτός σε νέα πράγματα και από την άλλη συνεπής στα καθιερωμένα, γεγονός που ίσως είναι αιτία για μια ατμόσφαιρα... ηλετρισμένη! Ο σεβασμός τόσο στα δικά σου «θέλω» όσο και των άλλων θα φέρει την ευτυχία.

Η Σελήνη στον Αιγόκερω

Κυριακή της Αποκριάς! Με τη Σελήνη σήμερα στον εθιμοτυπικό Αιγόκερω, αν και η διάθεση θα είναι κάπως συνεσταλμένη και θα επιθυμείς να είσαι πιο σοβαρός, επιλεκτικός ή προσεκτικός, οι καθιερωμένες εκδηλώσεις της ημέρας μπορούν να σου προσφέρουν χαρά. Μάλιστα, θα απολαύσεις ιδιαίτερα τα αποκριάτικα δρώμενα, αν αποτελούν για εσένα κλασσική αξία χαράς ή διαδραματίζονται σε χώρους που είναι συνυφασμένοι με την ιστορία ή με αρχαία πρόσωπα.

Οι όψεις της Σελήνης

Τριώδιο με μασκαρέματα και ανατροπές! Με τη Σελήνη στον παραδοσιακό Αιγόκερω σε θετική όψη με τον Ποσειδώνα που αγαπά τις μεταμφιέσεις, το χορό και το τραγούδι, δημιουργούνται θετικές συνθήκες για μασκαράδες, καρναβαλιστές και για χώρους γεμάτους κορδέλες, κομφετί και σερπαντίνες. Από αισθηματικής πλευράς, ο έρωτας σήμερα θα αποτελέσει το θρίαμβο της ώριμης φαντασίας. Το βράδυ, η συντηρητική και εγκρατής Σελήνη στον Αιγόκερω συναντά σε όψη τετραγώνου τον ανατρεπτικό και επαναστατικό Ουρανό. Έτσι, από τη μία θα θέλεις να είσαι ανοιχτός σε νέα πράγματα και από την άλλη συνεπής στα καθιερωμένα, γεγονός που ίσως είναι αιτία για μια ατμόσφαιρα... ηλετρισμένη! Ο σεβασμός τόσο στα δικά σου «θέλω» όσο και των άλλων θα φέρει την ευτυχία.

Στους τυχερούς της ημέρας βρίσκεσαι αν είσαι Αιγόκερως, Παρθένος, Ταύρος ή Ιχθύς, Σκορπιός του α" και του β" δεκαημέρου.

Το διαβάσαμε εδώ

Μία συγκλονιστική ιστορία Αγάπης - Video | ΣΥΓΚΙΝΗΤΙΚΑ

Μία συγκλονιστική ιστορία Αγάπης - Video

Συγκινητικά και τρυφερές καταστάσεις που δεν αφήνουν κανένα αδιάφορο. Συγκινητικά λόγια και συγκινητικές ιστορίες αγάπης!!!
Στην κατηγορία μας συγκινητικά θα βρείτε τα πιο ενδιαφέροντα video που κυκλοφορούν στο youtube που θα σας κάνουν να δακρύσετε.

Απαλλαγείτε από τα φυτοφάρμακα των φρούτων και των λαχανικών! | ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Απαλλαγείτε από τα φυτοφάρμακα των φρούτων και των λαχανικών, για να μην τρώτε και τα χημικά μαζί!

Η χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων στα φρούτα και τα λαχανικά εγκυμονούν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.

Αυτό βέβαια δεν αποτελεί λόγο για να αποφεύγετε την κατανάλωσή τους, αφού η θρεπτική τους αξία είναι πολύτιμη για τον οργανισμό.

Πριν την κατανάλωσή τους όμως, επιβάλλεται σχολαστικό πλύσιμο ώστε να προφυλαχθείτε στο μέτρο του δυνατού από κάθε είδους μολύνσεις.

Συγκεκριμένα, οι μολύνσεις από τις οποίες κινδυνεύετε είναι δύο ειδών: η «μηχανική», η οποία προέρχεται από τις σκόνες, τις κοπριές, τα βρόμικα νερά κ.ά., που βρίσκονται στο έδαφος και έρχονται σε άμεση επαφή με τα φυτά, τα λαχανικά ή τα φρούτα και η «χημική» μόλυνση, η οποία σχετίζεται με τα λιπάσματα, τα φυτοφάρμακα και τα εντομοκτόνα που χρησιμοποιούνται στις καλλιέργειες.

Σωστοί τρόποι πλυσίματος

Τρεχούμενο νερό

Το καλό πλύσιμο είναι απαραίτητο, ειδικά όταν πρόκειται για λαχανικά που καταναλώνετε ωμά ή φρούτα που τα τρώτε με τη φλούδα.

Υπάρχουν φάρμακα τα οποία απορροφώνται αυτούσια από το φυτό και δεν φεύγουν με το πλύσιμο, τα περισσότερα σύγχρονα φάρμακα όμως δεν εισχωρούν στο εσωτερικό τους και είναι εύκολο να απομακρυνθούν.

Το σχολαστικό πλύσιμο με άφθονο τρεχούμενο νερό απομακρύνει τη λεγόμενη «μηχανική» μόλυνση και εξουδετερώνει σε μεγάλο βαθμό μικρόβια και βακτήρια. Ως εκ τούτου θεωρείται ο ιδανικότερος τρόπος για να πλύνετε φρούτα και λαχανικά.

Ξίδι

Αρκετοί είναι αυτοί που πλένουν τα λαχανικά με ξίδι. Η μέθοδος αυτή είναι αποτελεσματική σε ένα βαθμό, καθώς το ξίδι δημιουργεί ένα όξινο περιβάλλον, στο οποίο δεν μπορούν να επιβιώσουν κάποιοι μικροοργανισμοί. Οι ανθεκτικοί μικροοργανισμοί όμως αντέχουν σε ανάλογες συνθήκες, συνεπώς το ξίδι δεν αποτελεί πανάκεια.

Μούλιασμα σε νερό

Αν βάζετε τα λαχανικά να μουλιάζουν σε λεκάνη με νερό ή στο νεροχύτη, θεωρώντας ότι εξαλείφετε τα μικρόβια, τότε αλλάξτε τακτική. Όχι μόνο δεν τα καθαρίζετε, αλλά τα καταστρέφετε. Αφενός μεν χάνουν τις θρεπτικές τους ουσίες, αφετέρου τα μικρόβια μετακινούνται και πάνε ακόμη και σε μέρη που δεν υπήρχαν πριν. Ακόμη πάντως και αν τα μουλιάζετε, μετά πρέπει να τα ξεπλένετε με τρεχούμενο νερό.

Γενικά, πρέπει να επιμένετε στην περιοχή γύρω από το κοτσάνι, καθώς εκεί εισχωρούν υπολείμματα από φυτοφάρμακα και ζωύφια.

Επιμείνετε ιδιαίτερα σε λαχανικά, όπως το μαρούλι, το λάχανο και το κουνουπίδι που έχουν πυκνά φύλλα και μαζεύουν χώμα κα μικρόβια.

Το διαβάσαμε εδώ

Διώξτε τη χοληστερίνη απλά και εύκολα με ντομάτα! | ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διώξτε τη χοληστερίνη απλά και εύκολα με ντομάτα!!!

Είναι το πιο κοινό και οικονομικό συστατικό και βρίσκεται σε εκατομμύρια κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Κατακόκκινη και ζουμερή, πρωταγωνιστεί χρόνια στις σαλάτες μας και φτιάχνει τις πιο νόστιμες σάλτσες.
Πρόκειται για «βόμβα» γεύσης και βιταμινών και, όπως θα δούμε, βάσει επιστημονικών ερευνών, η ντομάτα είναι «βάλσαμο» για την υγεία μας.
Σύμφωνα με πρόσφατες επιστημονικές έρευνες Αυστραλοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι μαγειρεμένες τομάτες είναι εξίσου αποτελεσματικές με τις στατίνες στη μείωση της χοληστερόλης αλλά και της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Το μυστικό βρίσκεται στο λυκοπένιο που είναι μια χρωστική φυτοχημική ένωση που προσδίδει και το κόκκινο χρώμα στις ντομάτες. Σε μικρότερες περιεκτικότητες, υπάρχει στο καρπούζι, στις φράουλες και στο γκρέιπφρουτ.
Ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, το λυκοπένιο εμποδίζει την οξείδωση της χοληστερόλης LDL και μπορεί επίσης να μειώσει το ποσοστό της χοληστερόλης στο αίμα. Έχει γίνει πολλές φορές αντικείμενο έρευνας για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, καθώς εξουδετερώνει την καταστροφική επίδραση των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό. Σύμφωνα με την έρευνα του Πανεπιστημίου της Αδελαίδας, διάρκειας τριών μηνών, 60 άντρες έτρωγαν 60 milligrams λυκοπένης ημερησίως – αντίστοιχο του οποίου βρίσκεται σε ένα κιλό ντομάτες. Στο τέλος της θεραπείας, τα αποτελέσματα έδειξαν μείωση της χοληστερόλης LDL στο αίμα τους κατά 14%. Τα αποτελέσματα του λυκοπενίου έχουν επανειλημμένως μελετηθεί σε ανθρώπους και έχουν δείξει ότι προστατεύει από διάφορες μορφές καρκίνου, όπως του προστάτη, του πρωκτού, του μαστού, του ενδομητρίου, των πνευμόνων και του παγκρέατος.
Δε χρειάζεται να αναφέρουμε βέβαια ότι συγκριτικά με τις στατίνες, οι ντομάτες δεν περιέχουν τις ανεπιθύμητες παρενέργειες των φαρμάκων και την επίδραση των χημικών στον ανθρώπινο οργανισμό. Σύμφωνα με τη δρ. Karin Ried από το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας, η κατανάλωση μιας ωμής ντομάτας την ημέρα δεν αρκεί. Η ίδια προτείνει μισό λίτρο ντοματοχυμό ή 50 γρ. πάστας ντομάτας π.χ. σε ένα κομμάτι πίτσα ή στη σάλτσα των μακαρονιών.

Το διαβάσαμε εδώ

Άρπαξε το φτυάρι η λάιδη και τους πήρε μπάλα όλους! | Lifestyle

Άρπαξε το φτυάρι η λάιδη και τους πήρε μπάλα όλους για μία φορά ακόμα! Δώσε Άντζελα εμείς μαζί σου είμαστε!

Τι λέει η τραγουδίστρια για τους Σφακιανάκη, Παντελίδη, Γερμανού και Λιάγκα

Την δοκιμασία του  Ougachallenge πέρασε η Άντζελα Δημητρίου και τα είπε με τον δικό της μοναδικό τρόπο! Είπε για τον συνάδελφο της Νότη Σφακιανάκη, τον Παντελή Παντελίδη και δεν σταμάτησε εκεί.«Ο Νότης Σφακιανάκης είναι μαγκάκι, τραγουδισταράς, επαναστάτης».

«Ο Παντελής Παντελίδης είναι κακό αντίγραφο του Νότη Σφακιανάκη».

«Πάντα βγαίνω στη σκηνή χωρίς εσώρουχο. Μαρκάρει στα ρούχα και δεν φαίνεται ωραίο».

«Αν ήμουν γκέι θα ταίριαζα περισσότερο με τη Ναταλία Γερμανού».

«Δεν θα έκανα ποτέ ντουέτο με τον Γιώργο Λιάγκα γιατί τον θεωρώ πολύ ξινό! Και όσο πάει γίνεται πιο ξινός! Δεν ξέρω τι έχει πάθει τελευταία. Είπε κάποια στιγμή ότι αλλάζω τους άντρες σαν πουκάμισα. Εκείνη την ώρα που το είπε ήθελα να του κοπανήσω ένα χαστούκι μες στη μούρη! Να του γυρίσει η μούρη από την άλλη πλευρά! Αλλά λέω... άφησέ τον, ανεγκέφαλος είναι, τα έχει χάσει τελευταία».